Il testo è la proposta editoriale di Paramond per la nuova disciplina Laboratorio di servizi enogastronomici – settore Cucina, introdotta a seguito della Riforma della scuola superiore di secondo grado. Le unità d’apprendimento del volume sono otto, strutturate secondo le linee guida ministeriali e le competenze chiave dell’EQF (European Qualification Framework).
Cucina, Scolastico
Saperi & sapori – Cucina. Laboratorio di enogastronomia per il primo biennio
Il prezzo originale era: 24,00€.12,00€Il prezzo attuale è: 12,00€.
Libro usato Saperi & sapori – Cucina. Laboratorio di enogastronomia per il primo biennio nella categoria Cucina. Acquisto solidale: il ricavato sostiene i progetti educativi dello Scoiattolo ETS in Cambogia.
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