Le erbe: Medicinali, aromatiche, cosmetiche (2 vol) + Le erbe: in cucina

“Le erbe: Medicinali, aromatiche, cosmetiche (2 vol) + Le erbe: in cucina” è una storica opera enciclopedica illustrata di Umberto Boni e Gianfranco Patri (edita da Fabbri), che offre una guida completa e accessibile al mondo della botanica applicata alla vita quotidiana. I primi due volumi si concentrano sul riconoscimento delle piante, analizzandone le proprietà terapeutiche per la salute, i segreti delle specie aromatiche e l’impiego degli estratti naturali nella cura del corpo e nella cosmesi fai-da-te. Il volume integrativo sposta l’attenzione sui fornelli, svelando come trasformare le erbe spontanee e coltivate in protagoniste della tradizione culinaria, attraverso ricette e abbinamenti gastronomici. Il tutto è arricchito da un vasto apparato di schede tecniche e illustrazioni d’epoca che rendono l’opera un punto di riferimento vintage sia per gli appassionati di erboristeria che per gli amanti della buona tavola.